來到池上,除了踏踏伯朗大道的路地,踩踩大波池的草原看看湖,
更值得我們去體驗的是,
池上人的生活,
還有池上人都喜歡吃什麼?
悟饕便當也不再是來池上的唯一選擇。

老闆娘當初為了就近照顧老媽,所以才會從高雄搬來池上,
開了一間美而廉小吃部。

這邊賣的招牌除了滷味、牛肉麵還有水餃。

dump2

水餃裡頭包著翠綠的韭菜,
飽滿的內餡在烹煮過後撞擊著外層的水餃皮,呼之欲出,
鮮嫩的外皮,在與韭菜的結合下形成一道可口的美食,不禁讓人食指大動。

當手中的筷子觸碰到水餃的剎那,
湯汁從裂縫邊緣緩緩流出,竄出的還有那誘人的香氣,並帶著淡淡的薑黃味,
原來這是老闆娘所說的美味秘訣。

dump4

問到老闆娘對未來的期許時,
她說,她會盡量將口感維持好,把身體養好,多替顧客做點服務^_^

dump5

美而廉小吃部

地址:台東縣池上鄉中山路160號
成立年分:民國76年 在高雄時民國56年成立
營業時間:AM8:00~PM8:00 一般休星期日

 

 

分類:池上好食   發佈於:2014-10-29, 週三 16:19 

                         

 

~ additional information ~