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早安 池上
晚上下了不小的雨

他們說
在池上你可以在一天內感受到春夏秋冬

恩~早上的確有春天的感覺
陰晴不定的飄著一點點毛毛雨
天也涼涼的...
早上七點就起床了...

離早上"原住民野炊體驗"還有一個小時

款款準備去出門吃早餐囉!!
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早餐在尤朵拉廚坊解決
起司蛋餅
我到哪好像都愛點這個!!
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黑胡椒牛肉千層三明治
真的有千層的感覺!!好吃~
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外加一杯溫豆漿
尤朵拉價位在60~80之間
如果喜歡吃西式的早餐這間真心推薦:)

野炊活動的行前聊天
第一件事就是發紙箱!!為什麼??
原來它們的紙箱叫椅子...今天上山要搭貨車!!每個人挑好自己喜歡的寫上名字!!
聽說紙箱可是原住民小孩的寶貝!!有他上山就不無聊了...
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出發前巴奈姊告訴我們一些注意事項
多虧她中午我們吃的超開心的!!
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然後這位是馬耀大哥
他在早期可是北部很有名的舞台服設計師
包青天的衣服就是他設計的喔!!

然後別小看這一小把不知名的葉子
他可是中餐重要的調味品"刺蔥"
他說我們漢人聰明知道他顧筋骨
所以連根拔起浸酒 導致現在要找到也不容易了
他有種淡淡的香味
是原住民界的九層塔喔!!

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接下來我們就搭著車前往山區囉!!
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坐在貨車後面視野真的很好
怎麼拍怎麼好看啊!!
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早上的烏雲也漸漸散開了...

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一望過去每座山都不一樣的顏色
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山下有一大片人工造林
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數大便是美阿!!
五年十年後這裡一定又是一片綠意盎然的了
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桃花心木和梅樹交叉種植著一大片的人工林
梅樹上已經是滿滿的梅子了
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看完風景就來到我們中午要野炊的溪邊了
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馬耀大哥正在想辦法怎麼讓我們一群都市人下到溪邊
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綁好繩子我們就這樣踩著石子下來了
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還好同行還有兩位壯丁!!
中午的柴火有勞他們兩位辛苦鋸的!!

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等到大家都安全下來了
馬耀大哥再這樣把中午要吃要用的一個個運下來給我們
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你看看你看看
人生能有幾次可以看到這樣的美景呢??

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為了今天的中餐
馬耀大哥前一天晚上就先加班到溪邊幫我們加菜
這小溪蟹還是活跳跳的呢!!

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媽媽團們和大家就這樣在溪邊開始準備中午要吃的食材
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真的很難想像我們也才見面不到一天吧!!

但是大家都很開心地一起幫忙

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巴奈姊還準備了一大袋的箭筍要教我們怎麼剝殼

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馬上現場教學!!!

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這位姐姐超厲害的!!一下子就學會了...

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隔壁也開始生火準備煮飯囉!!

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我真的還是第一次看到飯鍋(??)是用木頭做的

煮出來的糯米飯真的超軟Q超好吃的啊!!!!!

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今天的三菜一湯之一"三腳貓"

像不像侏儸紀公園會出現的植物??!!

吃起來口感有點像蘆筍和秋葵

味道苦甘苦甘的

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從都市來的媽媽就是看不下去劍筍頭髒髒的主動要了菜刀默默的幫我們處理:)

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還有這個這個!!

美味的溪蝦...也是馬耀大哥昨晚加班抓來的!!好吃到爆炸的啦!!!

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野炊就是要落實就地取材的精神

就連餐具也是剛剛在路上剪的月桃葉

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對半剪就是餐盤囉!!

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第一道出爐囉!!

食材新鮮所以用水川燙一下就可以吃了

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巴奈姊說他小時候的飯包就是用月桃葉這樣抓著飯

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這就是我們中餐的美味餐

三菜一湯

就是三樣菜煮成一個湯

只有用鹽巴調味而已喝起來卻有淡淡的奶油香

巴奈姊說這就是野菜的精華味道啊!!

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中午的野炊便當

可是用錢也買不到的美味啊!!!

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在溪邊找個石頭坐下來

開嗑囉!!!

就連現在打著網誌的我...

也好想念那小溪蟹的美味蟹黃阿)))))))

真的是平地也吃不到的新鮮的啦...!!

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吃飽喝足回池上囉!!

下午的行程是"玩泥巴"

嗯...直覺應該就是下田吧!!

想說都市俗連秧苗都沒摸過...

吃了二十幾年的米都不知道米怎來的

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活動的集合地點是民宿的一館

超有設計感的一間民宿

一聊之下才知道民宿女主人是建築設計師

難怪兩間民宿都那麼有質感

男主人一心就是想當農夫

所以十年前和女主人一起搬回池上

在自己老家開始在地池上人的生活

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民宿前的貓正在曬太陽

不怎麼想理我的感覺

卻又在我收手不幫他按摩時才抬頭看我

一臉"你幹嘛停下來"的表情看我= =

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民宿老闆男主人正職農夫魏大哥

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準備走到魏大哥家裡的有機田裡

一群戴著斗笠的小農夫...

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而在下田的第一件事呢

就是要捲起褲管

然後講解池上的米為什麼好吃呢??

1因為海岸山脈的土質帶來很多養分的有機礦物質

2.四周包圍山脈早晚溫差大讓米可以在晚上充分休息白天努力成長

3.沒有汙染的好水灌溉

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重頭戲來了!!

今天下午的任務就是ㄙㄜ~~草啦!!

要把秧苗旁的雜草給壓下去

除去田裡的稗子

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魏大哥用標準動作親自示範

老實說沒ㄙㄜ~~過草的我有點傻了@@

我真的沒想過田會那麼深阿...

回頭想想我才發現怎麼媽媽團的都不見了

只剩我們幾個年輕的有參加

原來ㄙㄜ~草是媽媽輩小時候的惡夢

而我卻花錢來下田玩耍

哈哈哈...連阿嬤都說我羞賀命~~

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我真的很怕我會在田裏面摔倒(途中真的有幾次很驚險嚇死我)

所以沒拍幾張在田中間的照片

下田的下午茶很特別

是他們親手做的米點心

米粉圓奶茶~用包心粉圓的方法把米飯包在粉圓裡!!喝起來很爽口...

米乳酪配軟法佐花生粉~第一次吃到乳酪可以和花生粉無敵搭的好吃!!!!

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農作體驗結束後還有一個小時才是吃飯時間

借了台腳踏車就往前方的伯朗大道前進囉!!

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是說商人的腦袋真的很厲害!!

這是別的飯店帶的老人團!!

用高爾屋球車拉的一大排的腳踏車

可以沿路被拖著走看風景又不會累

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這天的下午天氣很好

一望無際的稻田怎麼拍都好美

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假日的伯朗大盜多了很多車

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站在路中間拍照還要小心被車撞

一整條筆直的路綿延到盡頭

沒有路燈 只有一整條暢心的伯朗大道

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每到下午五點就有農夫北北來收奉茶的水壺囉!!

第一天來太晚了

北北已經把水壺都收走了...

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被收走我們只好用自己的水壺假裝一下

金城武的那棵樹

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晚餐在"王群翔慢食家宴"

這時候我的相機已經快耗盡他的體力了...

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因為晚餐是大家的共同行程

所以全部的人都集合在餐廳就坐

彼此分享今天一整天的心得

緣分真的很奇妙

彼此都不相識的大家

像是上輩子就見過面一樣

可以聊得那麼開心

餐桌間流動著好多好多的感動

主廚分享著他在池上的生活和態度

我們分享著來到池上看到的感受的熱情

好快的第二天了...

我已經開始捨不得離開了...

 

分類:初農回饋   發佈於:2014-07-18, 週五 16:06 

                         

 

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